تاوماتین 99% پودر

پودر تاوماتین 99% چیست؟

پودر تاوماتین 99%یک ماده فوق العاده شیرین است که از پوست آجیل گیاه طبیعی Thaurnatocuccusdanielli استخراج می شود که یک پروتئین طبیعی است. ایالات متحده آمریکا برای جویدن آدامس در سال 1984 تایید شد و اکنون برای استفاده در بسیاری از کشورها تایید شده است. این یک شیرین کننده طبیعی وعده غذایی است.

عملکرد تاوماتین

1. پودر تاوماتین 99%نوعی پروتئین شیرین طبیعت است، شیرینی آن بسیار قوی است و شیرینی آن به طور متوسط ​​1600 برابر ساکارز است، اما به غلظت رقت بستگی دارد: 5500 ~ 8000 برابر زمانی که 0.00011 است. 3500 بار وقتی 0.001 است، 1300 بار وقتی 0.01 است و 850 بار وقتی 0.02 است. محلول آبی آن در pH 1.8~10 پایدار است و نقطه ایزوالکتریک آن حدود PH 11 است و چون پروتئینی است با حرارت دادن دناتوره می شود و شیرینی خود را از دست می دهد و پس از ترکیب شدن با تانن ها شیرینی خود را از دست می دهد. در محلول نمک با غلظت بالا، شیرینی آن کاهش می یابد. به راحتی در آب حل می شود. هنگامی که با شیرین کننده های شکر به اشتراک گذاشته شود، اثر هم افزایی و بهبود طعم دارد.

2. Thaumatin پایداری پردازش خوبی دارد و در غذاهای پاستوریزه و پخته پایدار است. نگهدارنده های رایج هیچ تاثیری روی آن ندارند. در فرمولاسیون مواد غذایی و نوشیدنی پایدار است و ماندگاری محصولات خشک بیش از دو سال است.

کجا میشه استفاده کرد

1. پودر تاوماتین 99%یک پروتئین شیرین طبیعی با انرژی کم در حدود 4.2 کیلو کالری در گرم است که می تواند طعم غذا را بهبود بخشد و طعم آن را افزایش دهد و تلخی و قابض بودن آن را بپوشاند. همچنین می تواند آستانه حسی بسیاری از مواد معطر را کاهش دهد. مانند منتول، قهوه، زنجبیل، شکلات، توت فرنگی، سیب، لیمو، پرتقال و ... به عنوان شیرین کننده در صنایع غذایی استفاده می شود. تاوماتین با غلظت کم می تواند به طور موثری طعم غذا را افزایش دهد. حتی اگر مقدار 10^-6w/w باشد، تاثیر بسیار قابل توجهی است. برای نوشیدنی ها، بستنی و نوشیدنی های مکمل غذایی یا قرص های جویدنی بر اساس میکروارگانیسم ها و مواد معدنی مناسب است.

2. تاوماتین و ساخارین، آسه سولفام پتاسیم و آسپارتام و سایر شیرین کننده ها دارای اثر هم افزایی هستند که می تواند شیرینی شیرین کننده های عمومی با قدرت بالا را بهبود بخشد و می تواند تلخی ناشی از ناآگاهی فلز و سایر شیرین کننده ها را بپوشاند. طعمی نزدیک به ساکارز ایجاد می کند، شیرینی را افزایش می دهد و شیرینی را طولانی می کند. این بهبود دهنده و تقویت کننده طعم طبیعی در واقع به مقدار کم استفاده می شود و اساساً در بدن انسان انرژی تولید نمی کند.

3. هنگامی که تاوماتین با غلظت کمی بیشتر استفاده می شود، مولکول آن دارای بار بالایی است که می تواند طعم تلخ را بپوشاند و طعم را بهبود بخشد. با موفقیت در داروسازی استفاده شده است. به آنتی بیوتیک ها، مسکن ها، شربت های سرفه، داروهای سرماخوردگی عمومی، کپسول های دارویی و مکمل ها اضافه شده است.

4. پودر Thaumatin در صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده می شود، مانند خمیر دندان و دهان شویه، می تواند طعم و خنکی آن را افزایش دهد. آن را به آدامس اضافه کنید، شیرینی و عطر در هنگام جویدن ماندگاری بیشتری خواهد داشت، در آدامس های بدون قند، می تواند شیرینی پرکننده را تقویت کند تا از افزودن مواد پوسیدگی زا جلوگیری کرده و ارزش کالری را افزایش دهد. افزودن آن به عصاره قهوه نه تنها می تواند عطر، تلخی و اسیدیته قهوه را افزایش دهد، بلکه بوی قهوه برشته شده را نیز بیشتر می کند. شیرینی سوما به سیگار اضافه می شود در فیلتر می تواند طعم دود را آرام و خالص کند و این اثر توسط بسیاری از شرکت های دخانیات ژاپنی ثابت شده است.

آمپر بسته بندی &; حمل دریایی

سوالات متداول:

س: چرا قیهرب را انتخاب می کنیم؟

Shaanxi Natural Healthcare Gruop Co.,Ltd یک تولید کننده متخصص در تامین عصاره های گیاهی است. همانطور که برای همه شناخته شده است، چینی ها هزاران سال است که از داروهای گیاهی استفاده می کنند. اجداد ما تجربه ارزشمندی در استفاده موثر از گیاهان جمع آوری کرده اند.

س: آیا می توانم نمونه بگیرم؟

به طور کلی، ما می توانیم نمونه رایگان 10-20 گرم را برای آزمایش ارائه کنیم و هزینه حمل و نقل توسط مشتریان پرداخت می شود.

س: چگونه می توان پرداخت سفارش را انجام داد؟

1. پیش فاکتور پس از تایید شما ارسال خواهد شد

2. ما می توانیم TT، LC، Paypal Western Union و غیره را بپذیریم.

س: چه مدت می توانم محصول را دریافت کنم؟

به طور کلی، ما حمل و نقل را با 3-5 روز کاری پس از دریافت پرداخت شما ترتیب می دهیم.

برای سفارش کوچک، 5-7 روز توسط DHL، Fedex، TNT یا EMS express (درب به در).

برای سفارش بزرگ از طریق هوا (7-10 روز) یا از طریق دریا (20-30 روز)

س: گواهی کارخانه شما چیست؟

ما اکنون گواهی ISO9001، ISO22000، SC، حلال و کوشر را گذرانده ایم و خط تولید کارخانه مطابق با استاندارد GMP بوده است.

تگ های محبوب: تاوماتین 99% پودر، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، عمده، طبیعی، خالص، با کیفیت بالا، در انبار، برای فروش، نمونه رایگان