پودر لوتینرنگدانه طبیعی با هر دو افزایش رنگ و فعالیت های مختلف بیولوژیکی است. این چشم انداز برنامه گسترده ای در مواد غذایی، لوازم آرایشی، خوراک و زمینه های دیگر است. این مقاله به طور خلاصه وضعیت پژوهشی فناوری استخراج لوتین از ماریگولد را خلاصه می کند.
1. فرایند استخراج حلال
استخراج حلال بر اساس اصل سازگاری مشابه، با استفاده از حلالیت مختلف لوتین در حلال های مختلف، و انتخاب یک حلال با حلالیت نسبتاً بالا برای حل لوتین تا حد امکان است.
استخراج حلال اساسی ترین روش برای استخراج لوتین از ماریگولد است. فرایند استخراج ساده است و هزینه آن کم است، اما مشکلاتی مانند زمان استخراج طولانی، نرخ استخراج پایین، محتوای ناخالصی محصول بالا، و بقایای حلال آلی نیز وجود دارد. کاربرد صنعتی خود را محدود کند.
2. فرایند استخراج به کمک مایکروویو
استخراج به کمک مایکروویو استفاده از روش گرمایش نافذ لحظه ای مایکروویو است که منجر به تکه تکه شدن دیواره های سلولی گیاهی می شود، انحلال مواد فعال را ترویج می کند، و به طور مؤثری عملکرد محصولات را بهبود می بخشد.
1). فرایند معمولی: اتر نفتی به عنوان عامل استخراج، توان مایکروویو 240 وات، نسبت جامد مایع (g/mL) 1:25 و زمان استخراج 45 s بود. عملکرد لوتين تحت اين روند 43/13 ميلی گرم بر گرم بود.
۲). بهینه سازی فرایند استخراج: اتانول ۹۵٪ به عنوان عامل استخراج استفاده می شود، توان مایکروویو ۳۲۰ وات، و نسبت جامد مایع (g/mL) ۱:۱۰۰ است. زمان استخراج ۳۰ s است.
3. بهترین فرایند استخراج: اتیل استات به عنوان عامل استخراج استفاده شد، قدرت مایکروویو 560W، نسبت جامد به مایع (g/mL) 1:20، و زمان استخراج 20s بود.
از سه فرایند فوق مشخص است که استخراج به کمک مایکروویو می تواند به طور قابل توجهی کوتاهپودر لوتینزمان استخراج، بهبود نرخ استخراج و کاهش هزینه. با این حال، به دلیل تاخیر نسبی در تحقیق و توسعه تجهیزات مایکروویو مناسب برای تولید صنعتی، در حال حاضر محدود به تحقیقات آزمایشگاهی است.