مشتق از گیاهپودر عصاره لوبیا کلیه سفیدغنی از مهارکننده های آلفا آتیلاز است. پس از خوردن آن، آیا واقعا می توانید به طور اتفاقی غذا بخورید؟ واقعا ً حقيقت داره؟
لوبیا کلیه سفید برای مسدود کننده کارب
از نظر تئوری، تا زمانی که مهارکننده های آمیلاز شکست نشاسته را مسدود کنند، گرمای مربوطه را نمی توان تولید کرد. در نتیجه می تواند افزایش غلظت قند خون را مهار کند و تبدیل قند به چربی را کاهش دهد. با این حال، پس از تجزیه و تحلیل دقیق فرایند سوخت و ساز بدن انسان، اثربخشی مهارکننده های آمیلاز باید تا حد زیادی کاهش یابد.
1. مهارکننده های آتیلاز فقط برای نشاسته موثر هستند، نه برای کربوهیدرات های ساده (مونوساکریدها، دیساکریدها). گلوکز، فروکتوز، ساکارز و مالتوز در آب میوه ای که می نوشید و کیک که می خورید شما را چاق می کند. غذای خوب نیز معمولاً با چربی و پروتئین زیادی همراه است و شما نمی توانید به تنهایی به عصاره لوبیای کلیوی سفید تکیه کنید تا از دام کالری و قند فرار کنید.
2. عصاره لوبیا کلیوی سفید بر روی آمیلاس و سپس بر روی نشاسته عمل می کند، و به طور مستقیم مانع جذب نشاسته نمی شود. یک مورد
یک مطالعه از یک مسدودکننده کربوهیدرات قوی نشان داد که اگرچه ۹۷٪ آنزیم ها را مهار کرده است، اما مانع از جذب همان درصد کربوهیدرات ها نمی شود، اما فقط کل فرایند هضم را کند کرد.
۳- مهارکننده های آمیلاز در حفره دهان فعال هستند اما نسبت هضم نشاسته در حفره دهان کمتر از ۵٪ است. نشاسته بیشتری در معده شکسته می شود. برخی از محققان داخلی تغییرات فعالیت مهارکننده های آتیلاز را پس از فرآوری توسط دستگاه گوارش شبیه سازی کرده اند، و دریافتند که در طول هضم غذا به ویژه در معده، فعالیت مهارکننده های آمیلاز به طور قابل توجهی کاهش خواهد یافت.
ایمنی مواد غذایی مسدود کننده های کربوهیدرات
عصاره لوبیا کلیوی سفید مسدود کننده کارب یک ماده زیست فعال طبیعی است. پس از ورود به بدن انسان، بدون ورود به سیستم گردش خون از طریق دستگاه گوارش خارج می شود، و به مرکز مغز عمل نخواهد کرد. بنابراین اشتها را سرکوب نمی کند، در راستای اصول کاهش وزن سازمان بهداشت جهانی. می توان از آن به عنوان یک غذای معمولی استفاده کرد یا به مکمل های غذایی، نوشیدنی ها یا غذای حیوان خانگی اضافه کرد.
لوبیا کلیوی سفید مکمل عوارض جانبی
علاوه بر کمک به کاهش وزن، مسدود کننده های کربوهیدرات نیز می توانند قند خون را در بدن پایین بیاورید. مصرف بیش از حد طولانی مدت عصاره لوبیای کلیوی سفید ممکن است منجر به هیپوگلیسمی شود. بهتر است بیماران دیابتی پس از غذا مسدودکننده های کربوهیدرات مصرف کنند که می تواند جذب نشاسته را مهار کند، افزایش قند خون را کاهش دهد و سپس در تثبیت بیماری نقش داشته باشد. با این حال، بیماران دیابتی باید آن را تحت راهنمایی یک پزشک حرفه ای مصرف کنند، و خود به خود آن را خریداری و استفاده نمی کنند.
مصرف عصاره لوبیای کلیوی سفید نیز ممکن است باعث مشکلات روده ای مانند گاز و اسهال شود. افرادی که مستعد مسطح شدن و اسهال هستند باید با احتیاط از آن استفاده کنند.