علاوه بر اثر آنتی اکسیدانی خوب،عصاره گیلاس ترشهمچنین مشخص شده است که نقرس را تسکین می دهد. نقرس بیماری بسیار دردناکی است که بروز می کند. پس از ابتلا به این بیماری، درد غیر قابل تحمل خواهد شد.
نقرس چیست؟
امروزه بیشتر و بیشتر جوانان سطح اسید اوریک بالایی دارند. دلیل اصلی این است که ماده ای به نام پورین از نظر متابولیکی اختلال دارد. باعث افزایش اسید اوریک در خون می شود. نقرس یک بیماری التهابی مزمن است که در اثر تجمع کریستال های اسید اوریک در مفاصل و بافت های نرم ایجاد می شود. علائم نقرس شامل قرمزی، تورم، درد و کاهش تحرک در مفاصل مانند مچ دست، زانو و آرنج است. عود خواهد کرد و به آرتریت تبدیل می شود.
چرا از عصاره گیلاس ترش برای نقرس استفاده کنیم؟
عمدتاً ناشی از رژیم غذایی نامناسب است. بنابراین، کنترل رژیم غذایی به اندازه دارو مهم است. بیماران نقرس که می خواهند اسید اوریک را کاهش دهند باید از رژیم غذایی کم پورین پیروی کنند. آکرولا یکی از میوه های توصیه شده است. محتوای پتاسیم آن 173 میلی گرم در 100 گرم است. پتاسیم می تواند باعث دفع اسید اوریک در ادرار شود که برای جلوگیری از عود نقرس بسیار مفید است. میوه های زیادی نیز وجود دارند که می توانند به این اثر دست یابند. اما قند بیش از حد باعث افزایش تولید اسید اوریک درون زا می شود. این مزیت به دلیل محتوای قند پایین آن است.
اگرچه تعدادی از مطالعات در داخل و خارج از کشور این تأثیر این گیلاس را تأیید کرده اند، این اصل هنوز به یک اجماع نرسیده است. برخی افراد بر این باورند که آنتوسیانین ها و سایر فنول های موجود در کنسانتره آلبالو ترش دارای اثرات ضد التهابی است که می تواند اسید اوریک خون را کاهش دهد و از حملات نقرس جلوگیری کند. در حالی که دیگران بر این باورند که ویتامین C غنی در این امر نقش دارد. از غذای دریافتی بیماران نقرس در هنگام خطر حمله نقرس می توان نتیجه گرفت که خوردن گیلاس می تواند خطر ابتلا به نقرس را تا 35 درصد کاهش دهد. همچنین می تواند درد و التهاب مفاصل را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
راعصاره گیلاس ترشارزش غذایی و دارویی بالایی دارد اما نمی تواند جایگزین داروی نقرس شود. فقط می توان از آن به عنوان بخشی از رژیم درمانی استفاده کرد. نباید زیاد خورده شود. محتوای بالای پتاسیم می تواند منجر به هایپرکالمی شود.