عصاره سوا Isoflavonesنماینده فیتواستروژن ها است. با عمیق تر شدن درک عوارض جانبی استروژن های حیوانی، تحقیقات بر روی فیتواستروژن هایی که توسط سویا isoflavones نشان داده می شوند نیز در حال عمیق تر شدن است. داده های تحقیقات اپیدمیولوژیک نشان می دهد که زنان شرقی که برای مدت طولانی isoflavones سویا مصرف می کنند، علائم کمتری مانند گر گرفتگی و عرق شبانه در دوران یائسگی نسبت به زنان غربی دارند. و بروز سرطان و بیماری های قلبی عروقی نیز به طور قابل توجهی کمتر از جمعیت غربی است.
ساختار شیمیایی isoflavones سویا شبیه به 17β استرادیول است. می تواند به گیرنده های استروژن متصل شود تا نقش استروژن مانند را بازی کند و استروژن های درون زا را تنظیم کند، بنابراین به آن فیتواستروژن می نامند. تأثیر آن بر سلامت زنان عمدتاً در پنج جنبه منعکس شده است.
1. استروژن مانند فعالیت
خارج شدن سويا مي تواند به گيرنده هاي استروژن در بافت هاي مختلف متصل شود تا نقش استروژن مانند يا خصومت کننده استروژن را بازي کند. اسوفلاوون های سوا مدولاتورهای انتخابی گیرنده استروژن محسوب می شوند. هنگامی که سطح استروژن درون زا پایین است, آن را نشان می دهد اثر استروژن مانند; هنگامی که سطح استروژن در بدن بالا است, آن را نشان می دهد اثر ضد استروژن.
این مقررات دو طرفه برای زنان بیش از حد مهم است، می تواند به تعادل سطح استروژن در زنان کمک کند که برای حفظ سلامت زنان ضروری است. تعداد زیادی از مطالعات نشان داده اند که مصرف روزانه اسوفلاوون های سوا به مدت بیش از ۳ ماه در زنان یائسگی می تواند به طور مؤثری فراوانی گر گرفتگی ها را کاهش دهد و علائم یائسگی را به طور قابل توجهی بهبود بخشد.
2. اثر آنتی اکسیدان
پراکسیداسیون دلیل مهمی برای بافت ها و اندام های پیری مانند تخمدان است. مطالعات سلولی و حیوانی نشان داده اند که اثرات آنتی اکسیدانیعصاره سوا Isoflavonesعمدتاً در مهار تولید گونه های واکنش پذیر اکسیژن، مهار تولید پراکسید هیدروژن، کاهش آسیب اکسیداتیو DNA و مهار پراکسیداسیون لیپیدها آشکار می شوند.
3. بهبود پوکی استخوان پس از یائسگی
پوکی استخوان پس از یائسگی به دلیل کمبود استروژن پس از یائسگی است که منجر به کاهش توده استخوانی می شود. این تغییر در ساختار بافت استخوان, و در نتیجه افزایش شکنندگی استخوان و مستعد ابتلا به شکستگی و علائم دیگر. اثر استروژن مانند isoflavones سوا می تواند با گیرنده های استروژن در استئوبلاست ترکیب, تقویت فعالیت استئوبلاست, و ترویج تولید, ترشح و معدنی استخوان, در نتیجه بهبود پوکی استخوان.
4. کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان
سویا isoflavones نشان می دهد اثرات ضد استروژنی در بیماری زا سرطان پستان. Isoflavones ممکن است خطر ابتلا به سرطان پستان با افزایش تبدیل سوخت و ساز استروژن به محصول ضد سرطان 2- هیدروکسی استرون را کاهش دهد. همچنین ممکن است اسوفلاوون های سوا از طریق آنتی اکسیدانی و مهار تکثیر سلولی، از بروز و توسعه سرطان بازدارند.
5. اثرات قلبی عروقی
با توجه به کاهش عملکرد تخمدان پس از یائسگی، سنتز و ترشح استروژن در بدن ناکافی است که به نوبه خود منجر به سوخت و ساز غیرطبیعی چربی و کلسترول می شود که باعث افزایش سطح چربی خون و کلسترول می شود و منجر به افزایش بروز بیماری های قلبی عروقی می شود.
علاوه بر این، به دلیل استرس اکسیداتیو، آسیب رادیکال آزاد، پراکسیداسیون لیپیدها و غیره، نقش مهمی در بروز و توسعه بیماری های قلبی عروقی ایفا می کنند.عصاره سوا Isoflavonesمی تواند از طریق اثرات استروژن مانند و اثرات آنتی اکسیدانی از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری و درمان کند.