محصولات مرتبط ازعصاره لوبیا سفیداساساً از -AI برای جلوگیری از هیدرولیز نشاسته و فیبر رژیمی برای از بین بردن گرسنگی و کمک به اجابت مزاج استفاده کنید.
بیشتر محصولات لوبیا سفید - AI با فیبر رژیمی مخلوط می شوند تا یک محصول مراقبت بهداشتی برای تنظیم چربی بدن تهیه شود، که نه تنها می تواند سرعت هیدرولیز نشاسته را کاهش دهد، از سنتز چربی جلوگیری می کند، بلکه از نفخ شکم به دلیل تخمیر نشاسته در روده نیز جلوگیری می کند. تراکت با این حال، همه این محصولات بر پایه پودر لوبیا سفید ساخته شده اند و نسبت فیبر محلول در عصاره خام و فرآوری نشاسته بهینه نشده است که اغلب عوارض جانبی یبوست را به همراه دارد.
از آنجایی که مصرف کنندگان بیشتر و بیشتر به محصولات طبیعی توجه می کنند، توسعه یک مهارکننده آمیلاز طبیعی خالص با لوبیا سفید به عنوان ماده خام اصلی، ارزش تحقیقاتی و چشم انداز کاربردی مهمی دارد.
در سال های اخیر، عملکردهای ضد پیری، تنظیم چربی بدن و کاهش قند خون لوبیا سفید به تدریج مورد توجه قرار گرفته و مورد استفاده قرار گرفته است. بیشتر محصولات مرتبط موجود در بازار از هوش مصنوعی، نشاسته مقاوم و فیبر رژیمی استفاده می کنندعصاره لوبیا سفیدبه عنوان مواد اصلی پلی ساکاریدها و مواد فنلی آن توجه گسترده ای را به خود جلب نکرده اند. بنابراین، استفاده از لوبیا سفید به عنوان ضد اکسیداسیون و ضد حشرات نسبتا نادر است و عملکردهای بالقوه آن نیاز به توسعه دارد.
علاوه بر این، محصولات هیپوگلیسمی لوبیا سفید نباید به -AI، فیبر رژیمی و نشاسته مقاوم به عنوان تمام مواد تشکیل دهنده محدود شوند. می توان آن را برای بهینه سازی سازگاری با سایر گیاهان طبیعی که فعالیت گلوکوزیداز یا تریپسین را مهار می کنند، مانند کلرلا، کوملینا، اسفناج و غیره در نظر گرفت.
خلاصه
لوبیا سفید به عنوان یک گیاه دارویی و همولوگ غذایی، چشم انداز توسعه امیدوارکننده ای برای بیماران چاق یا افرادی که وزن کم می کنند دارد. لوبیا سفید را به عنوان یک غذای طولانی مدت به برنامه کاهش وزن خود اضافه کنید تا رژیم غذایی این دسته از افراد را غنی کنید. برای بیماران مبتلا به دیابت نوع 2، پتانسیل ایجاد یک مهارکننده طبیعی خالص آمیلاز به عنوان ماده اصلی را دارد.