پودر پکتین مرکبات

پودر پکتین مرکبات

نام لاتین: Citrus × aurantium L.
شکل ظاهری: پودر ریز سفید تا قهوه ای روشن
ماده فعال: گالاکترونیک اسید 74%
قسمت مورد استفاده: میوه
MOQ: 25 کیلوگرم
روش های خشک کردن: اسپری خشک
درجه: درجه مواد غذایی / درجه لوازم آرایشی
گواهی: ISO، KOSHER، HALAL

معرفی محصول

پودر پکتین مرکبات(Citrus Pectin به نام CP) یک مجموعه پلی ساکارید است که از پوست و پالپ مرکبات، لیمو، پرتقال و گریپ فروت استخراج می شود. این مولکول به عنوان یک ساختار کربوهیدرات با زنجیره بلند با وزن مولکولی 50000-300000 دا وجود دارد. ، درجه استری شدن 20-75٪ است. CP طبیعی به طور کلی به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می شود و عملکردهای ژل، تثبیت کننده، امولسیون کننده، غلیظ کننده و تعلیق کننده خوبی دارد.

Citrus Pectin Powder

پکتین در دیواره سلولی و لایه داخلی سلولی گیاهان وجود دارد و ماده پشتیبان سلول های داخلی است. طعم سبزیجات و میوه های مختلف متفاوت است که عمدتاً با تفاوت محتوای موجود در آنها و تفاوت در مولکول های پکتین مشخص می شود. مرکبات، لیمو، گریپ فروت و سایر پوست ها حاوی حدود 30 درصد پکتین هستند که فراوان ترین منبع پکتین است. پکتین خام پودری سفید مایل به زرد است که در 20 قسمت آب حل می شود و محلولی چسبناک و بی بو تشکیل می دهد که دارای بار منفی است. CP به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می شود و مقدار مناسبی از پکتین می تواند بستنی، مربا و آب میوه را ژلاتینه کند.

این یک ترکیب پلیمری طبیعی با تثبیت ژل و امولسیون خوب است. به طور گسترده ای در صنایع غذایی، دارویی، شیمیایی روزانه و نساجی استفاده می شود. پوست پوملو سرشار از پکتین با محتوای حدود 6 درصد است که یک ماده خام ایده آل برای تهیه است.


لیست محصولات پکتین:

پکتین سیب با متوکسیل بالا

تایپ کنید

درجه استریفیکاسیون

مشخصات& خواص

حوزه اصلی کاربرد

HSA102

68 - 70%

ست سریع SAG 150°±5

مربا، آب میوه

HSA103

65 - 68%

تنظیم سریع متوسط ​​SAG 150 درجه ± 5

مربا از بسته بندی های مختلف

HSA104

62 - 65%

تنظیم آهسته SAG 150 درجه ± 5

مربا، قنادی

HSA105

58 - 62%

تنظیم بسیار آهسته SAG 150°±5

قنادی

HSA151B

58 - 62%

تنظیم فوق العاده آهسته با نمک بافر

قنادی

HSA181

70 - 78%

ظرفیت تثبیت پروتئین بالا

نوشیدنی های شیر اسیدی شده

HSA121

70 - 78%

ویسکوزیته محلول 4% 400-500CP

نوشیدنی ها


پکتین سیب معمولی با متوکسیل کم

تایپ کنید

درجه استریفیکاسیون

مشخصات& خواص

حوزه اصلی کاربرد


HSA300


30-35%

واکنش پذیری کلسیم بالا

مربای کم شکر، میوه

آماده سازی


HSA310


36-40%

واکنش پذیری کلسیم متوسط

مربای کم شکر، میوه

آماده سازی


HSA310FB


36-40%

واکنش پذیری کلسیم متوسط ​​پایداری بالا برای نانوایی

مربای کم شکر، آماده سازی میوه، پر کردن میوه


پکتین مرکبات متوکسیل بالا

تایپ کنید

درجه استریفیکاسیون

مشخصات& خواص

حوزه اصلی کاربرد

HSC102

& gt؛ 69٪

ست سریع SAG 150°±5

مربا، آب میوه

HSC103

66 - 69%

تنظیم سریع متوسط ​​SAG 150 درجه ± 5

مربا از بسته بندی های مختلف

HSC104

62 - 66%

تنظیم آهسته SAG 150 درجه ± 5

مربا، قنادی

HSC105

58 - 62%

تنظیم بسیار آهسته SAG 150°±5

قنادی

HSC151B

58 - 62%

تنظیم فوق العاده آهسته با نمک بافر

قنادی

HSC181

68 - 74%

ظرفیت تثبیت پروتئین متوسط

نوشیدنی های شیر اسیدی شده

HSC182

68 - 74%

ظرفیت تثبیت پروتئین بالا

نوشیدنی های شیر اسیدی شده

HSC121

& gt؛ ۷۰٪

ویسکوزیته محلول 4% 400-500 CP

نوشیدنی ها

HSC123

& gt؛ ۷۰٪

ویسکوزیته محلول 4% 500-600 CP

نوشیدنی ها


پکتین مرکبات با متوکسیل آمید شده کم

تایپ کنید

درجه استریفیکاسیون

درجه آمیداسیون

مشخصات& خواص

حوزه اصلی کاربرد


HSC200

20-23%

23-25%

واکنش پذیری کلسیم بسیار بالا

ماست، مربای کم شکر، آماده سازی میوه


HSC210

23-26%

20-24%

واکنش پذیری کلسیم بالا

مربای کم شکر، آماده سازی میوه، لعاب

HSC220

26-30%

17-23%

واکنش پذیری کلسیم متوسط

مربای کم شکر، آماده سازی میوه

HSC230

30-35%

13-20%

واکنش پذیری کم کلسیم

مربای کم شکر، آماده سازی میوه

HSC240

35-40%

9-15%

واکنش پذیری کلسیم بسیار پایین

مربای کم شکر، آماده سازی میوه


کیفیت تحلیلی:

شناسایی


همسان

TLC

ضرر در خشک شدن

≤10.0%

6. 12%

CP2020

گروه های متوکسی

≥6.7%

8.02%

CP2020

نامحلول در اسید

≤1%

0.03%


SO2

≤50mg/kg

مطابقت دارد


قند و اسید آلی

≤20 میلی گرم

مطابقت دارد


فری متیل، اتیل و ایزوپروپیل الکل

≤1%

مطابقت دارد



کل فلزات سنگین:

آرسنیک (As)

≤2ppm

0.30ppm

AAS

سرب (Pb)

≤2ppm

0.29ppm

AAS

جیوه (Hg)

≤0. 1ppm

0.04ppm

AAS

کادمیوم (Cd)

≤1ppm

0.27ppm

AAS


آزمایشات میکروبیولوژیکی:

تعداد کل بشقاب

≤1000cfu/g

117cfu/g

CP2020

آمپر مخمر &; قالب

≤100cfu/g

13cfu/g

CP2020

E.Coli

منفی

منفی

CP2020

سالمونلا

منفی

منفی

CP2020

استافیلوکوک

منفی

منفی

CP2020


عملکرد کلیدی لوازم آرایشی چیست؟

پکتین مرکباتپودراثر نگهداری بسیار خوبی بر روی پوست ما دارد. می تواند پوست را مرطوب نگه دارد. مرکبات سرشار از پکتین، ویتامین ها، سلولز و سایر مواد مغذی است. اغلب خوردن آن می تواند پوست را مرطوب و لطیف نگه دارد و منافذ پوست را ایجاد کند. صاف شوید، می تواند از آکنه جلوگیری کرده و آن را بهبود بخشد.

تاثیر خاصی در محافظت از پوست، جلوگیری از اشعه ماوراء بنفش، التیام زخم ها و زیباسازی پوست دارد.

عملکرد کلیدی's برای مکمل ها چیست؟

1. پکتین یک فیبر غذایی محلول در آب است که توسط خود بدن جذب نمی شود، اما می تواند به پریستالتیک روده کمک کند، یبوست را بهبود بخشد و باکتری ها و سموم روده را جذب کند.

2. محصول هیدرولیز شده آن می تواند به طور موثر مستی را تسکین دهد. اصل عمل آن این است: پس از مصرف بدن انسان، نه تنها می تواند یک فیلم محافظ در دستگاه گوارش ایجاد کند تا از جذب الکل جلوگیری کند، از دستگاه گوارش محافظت کند، بلکه فعالیت آنزیم های ضد الکلی را نیز فعال می کند، باعث تجزیه می شود. الکل جذب شده به دی اکسید کربن و آب، و یک اثر ضد الکلی دوگانه جلوگیری از جذب الکل و ترویج تجزیه الکل دارد.

تگ های محبوب: پودر پکتین مرکبات، چین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، عمده، طبیعی، خالص، با کیفیت بالا، در انبار، برای فروش، نمونه رایگان

ارسال درخواست

whatsapp

skype

VK

پرس و جو

کیسه