اسید کلروژنیک: عنصر مهم دانه قهوه سبز

اسید کلروژنیک اسید آلی استپودر عصاره دانه قهوه سبز. به آن قهوه تانیک اسید می گویند که یک اسید دپسیلیک است که از اسید کافئیک و اسید کوئینیک تشکیل شده است. این یکی از ترکیبات فنلی است که به طور گسترده در گیاهان توزیع می شود. این مقاله شما را به درک اسید کلروژنیک از بسیاری جهات راهنمایی می کند.

غذاهای اسیدی کلروژنیک

عمدتاً در گیاهان Lonicera و Artemisia وجود دارد. از جمله گیاهان با محتوای بالاتر عمدتاً Eucommia، پیچ امین الدوله، آفتابگردان، Jimu، قهوه و غیره هستند. سیب، سیب زمینی، سویا، گندم، چای سبز و سایر غذاهای روزانه نیز حاوی CGA هستند. اما محتوای موجود در قهوه در بین تمام مواد بالاترین میزان را دارد، بنابراین به آن پلی فنول قهوه نیز می گویند.

فواید اسید کلروژنیک

1. آنتی اکسیدان: CGA یک آنتی اکسیدان فنلی موثر است. اصل به این دلیل است که می تواند رادیکال های آزاد هیدروژن با اثر آنتی اکسیدانی برای از بین بردن فعالیت رادیکال های آزاد مانند رادیکال های آزاد هیدروکسیل و آنیون های سوپراکسید تشکیل دهد. اثر آنتی اکسیدانی آن می تواند بیماری های ناشی از افزایش سن و پیری را به تاخیر بیندازد. مطالعات نشان داده اند که می تواند مرگ سلول های شبکیه را کاهش دهد، بنابراین می تواند از بیماری های ناشی از تحلیل شبکیه جلوگیری کند.

2. تنظیم قند خون: اسید کلروژنیک مقاومت به انسولین را بهبود می بخشد و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. اصل تنظیم قند خون آن، مهار بیان و فعالیت گلوکز-6-فسفاتاز کبد و کاهش استئاتوز کبد است. این می تواند به طور قابل توجهی غلظت گلوکز و انسولین، حساسیت به انسولین و دیس لیپیدمی را کاهش دهد.

3. ضد باکتری و ضد التهاب: ماده فعال ضد باکتریایی پیچ امین الدوله اسید کلروژنیک است. اثر مهار و از بین بردن انواع باکتری های بیماری زا دارد. اصل اصلی آن در مهار باکتری های بیماری زا، مهار متابولیسم قند توسط باکتری های بیماری زا است که در نتیجه تامین انرژی کافی برای باکتری های بیماری زا وجود ندارد و در نتیجه رشد آنها را مهار می کند. دارای اثرات مهاری بر روی باکتری های گرم منفی و مثبت است و می تواند باعث بهبود زخم شود.

4. اسید کلروژنیک برای کاهش وزن: می تواند در فعالیت آنزیم های لیپاز اختلال ایجاد کند و از تجزیه و جذب چربی جلوگیری کند. این همچنین به این معنی است که چربی زیر جلدی یا چربی احشایی به راحتی در بدن انباشته نمی شود.

خلاصه:

اسید کلروژنیک را می توان در غذاهای سالم استفاده کرد تا غذاهای سالم را شیرین و خوشمزه کند. و اثر کاهش وزن آن باعث محبوبیت مکمل‌های اسید کلروژنیک در بازارهای ایالات متحده، اروپا و ژاپن می‌شود. به عنوان یکپودر عصاره دانه قهوه سبز عرضه کننده، qyherb محصولات خود را به بسیاری از کشورها صادر کرده است. اگر علاقه مند هستید لطفا با ما تماس بگیرید.