آیا هیدروکسی سیتریک اسید بی خطر است؟

هیدروکسی سیتریک اسید(HCA) یک اسید آلی طبیعی است که عمدتاً در پوسته میوه گارسینیا یافت می شود. اثرات خوبی در مهار سنتز چربی، سرکوب اشتها و کاهش وزن بدن دارد و به خوبی در غذاهای کاربردی به کار رفته است.

منبع اسید هیدروکسی سیتریک

اسید هیدروکسی سیتریک در پوسته میوه های Garcinia cambogia، Garcinia indica و Garcinia atroviridis وجود دارد که در شبه قاره هند و غرب سریلانکا به وفور رشد می کنند. علاوه بر این، هیدروکسی سیتریک اسید نیز در گیاهان هیبیسکوس (Hibiscus) وجود دارد.

ایمنی و سم شناسی هیدروکسی سیتریک اسید

گارسینیا کامبوجیا برای مدت طولانی به عنوان طعم دهنده، نگهدارنده، تونیک گیاهی و به طور سنتی مورد استفاده قرار گرفته است.

عصاره گارسینیا گزارشی مبنی بر مسمومیت مشاهده نکرده است. بنابراین، حتی مصرف بیش از حد آن نیز بعید است که اثرات نامطلوبی داشته باشد.

آزمایشات روی حیوانات نشان می دهد که سمیت اسید هیدروکسی سیتریک قوی تر از اسید سیتریک نیست. اسید سیتریک ترکیبی است که در سلول های طبیعی یافت می شود و در بسیاری از غذاها استفاده می شود. آزمایشات نشان داده است که (-)-HCA در دوز 5000 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن هیچ علامت قابل مشاهده ای از سمیت یا مرگ در حیوانات آزمایشگاهی ایجاد نمی کند. این دوز تقریباً معادل 350 گرم مصرفی انسان یا 233 برابر سرانه مصرف ممکن 1.5 گرم در روز است.

HCA با بدن چه می کند؟

مطالعات نشان داده است که HCA نه تنها می تواند سنتز اسیدهای چرب و چربی ها را مهار کند، بلکه باعث کاهش اشتها و مصرف غذا می شود و در نهایت در کاهش وزن بدن نقش دارد.

چه کسانی نباید عصاره گارسینیا مصرف کنند؟

اگرچه HCA ایمن است، اما نمی توان برای همه توصیه کرد.

از آنجایی که اسید هیدروکسی سیتریک بر سنتز اسیدهای چرب و کلسترول در بدن تأثیر می گذارد، ممکن است مستقیماً بر تولید استرول ها تأثیر بگذارد و تولید هورمون های استرول را محدود کند.

زنان در دوران بارداری به هورمون های استروئیدی بسیار حساس هستند، بنابراین مصرف HCA در این زمان مناسب نیست.

زنان شیرده نیز باید از HCA اجتناب کنند.

علاوه بر این، اگرچه مصرف طولانی مدت میوه های غنی از HCA هیچ آسیبی به کودکان نشان نداده است، اما همچنان به کودکان توصیه می شود از مصرف بیش از حد طولانی مدت HCA خودداری کنند.

خلاصه

در حال حاضر، انواع داروهای حاویهیدروکسی سیتریک اسیددر خارج از کشور فهرست شده اند. HCA به عنوان یک داروی کاهش وزن طبیعی توجه مصرف کنندگان را به خود جلب می کند.