فواید و عوارض جانبی کلسیم HMB چیست؟

کلسیم هیدروکسی متیل بوتیرات (پودر کلسیم HMB) یک ماده شیمیایی است که با تجزیه لوسین در بدن تولید می شود. لوسین یک اسید آمینه، یکی از بلوک های سازنده پروتئین است. مردم از کلسیم HMB برای تولید دارو استفاده می کنند.

کلسیم HMB برای افزایش مزایای تمرین با وزنه و ورزش استفاده می شود. و برای درمان بیماری های قلب و عروق خونی (بیماری های قلبی عروقی)، کلسترول بالا و فشار خون بالا. در ترکیب با آمینو اسیدهای آرژنین و گلوتامین، HMB همچنین برای درمان کاهش وزن، ضعف و اسهال در افراد مبتلا به ایدز (هدر رفتن ناشی از ایدز) استفاده می شود.

راپودر کلسیم HMBفواید:

◆ مکانیسم و ​​ایمنی بتا هیدروکسی بتا متیل بوتیرات

-هیدروکسی- -متیل بوتیرات (HMB) متابولیت لوسین است. آمینو اسیدهای شاخه دار بیش از 30 درصد پروتئین ماهیچه ها را تشکیل می دهند و لوسین تنها اسید آمینه در ماهیچه های اسکلتی و قلبی است که می تواند گردش پروتئین را تنظیم کند. می تواند سنتز عضلات را تنظیم کند، از تخریب پروتئین جلوگیری کند و از آسیب های ورزشی بهبود یابد. مکانیسم احتمالی هیدروکسی متیل بوتیرات اسید با تنظیم گردش پروتئین و حفظ یکپارچگی غشای سلولی مرتبط است. تحقیقات نشان می دهد که HMB اثر کاهش تخریب پروتئین و افزایش سنتز پروتئین دارد.

Ca HMB یکی از مکمل های رایج HMB است. در حال حاضر این یک ماده غذایی منبع جدید است که به تازگی توسط وزارت بهداشت کشور من تایید شده است و ایمنی آن به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است. در مطالعه‌ای که بر اساس سازمان غذا و دارو انجام شد، روزانه 5 درصد کل رژیم غذایی موش‌ها بر اساس دوزهای معادل انسان، کلسیم HMB داده شد. پس از مصرف 91 روز هیچ آسیب آشکاری مشاهده نشد. در آزمایشات انسانی، دریافت روزانه 6 گرم HMB هیچ تاثیری بر کلسترول، هموگلوبین، گلبول های سفید، سطح قند خون، عملکرد کبد و کلیه پس از یک ماه مصرف نداشت. بایر سالمندانی را مطالعه کرد که روزانه 2 تا 3 گرم کلسیم HMB را با مخلوط آمینو اسید مصرف می کردند. هیچ تغییری در خون کبد، کلیه ها و چربی خون پس از یک سال مصرف مشاهده نشد. برخی از مطالعات سمیت Ca HMB را همراه با آزمایش‌های انسانی و حیوانی مورد تجزیه و تحلیل قرار داده‌اند و از جنبه‌های کشندگی، مشاهدات بالینی، وزن بدن، مصرف غذا، آسیب‌شناسی بالینی، تشریحی و غیره ارزیابی شده‌اند. آزمایش‌ها تایید کرده‌اند که مکمل HMB بی‌خطر است. و قابل اعتماد است و عوارض جانبی سمی ندارد. اکثر مطالعات نشان داده اند که HMB بین 0.5-3.0گرم در روز، و دوز 3.0گرم در روز دوز توصیه شده مکمل است. زمانی که HMB سرم پس از مصرف Ca HMB به اوج خود می رسد، بیشترین ارتباط را با دوز دارد، معمولاً در عرض 1 تا 2 ساعت، و نیمه عمر آن حدود 2.5 ساعت است. در مقایسه با مصرف یک بار دوز بالای HMB، مصرف آن در دوزهای منقسم موثرتر است. توصیه می شود که HMB را سه بار در روز مصرف کنید تا نقش خود را بهتر ایفا کند.

◆کاربرد بتا هیدروکسی بتا متیل بوتیرات کلسیم در تغذیه ورزشی

مطالعات نشان داده است که مصرف کلسیم بتا هیدروکسی بتا متیل بوتیرات بعد از ورزش نه تنها می تواند ترمیم بافت عضلانی را تسریع کند، بلکه باعث رشد حجم عضلانی، افزایش استقامت و بهبود قدرت می شود. در اکتبر 2013، انجمن بین المللی تغذیه ورزشی (ISSN) تجزیه و تحلیل دقیق و دقیقی از متون مربوط به HMB به عنوان یک مکمل غذایی انجام داد و بیانیه زیر را بیان کرد. ① برای آسیب های عضلانی اسکلتی ناشی از ورزش در افراد آموزش دیده یا آموزش ندیده، HMB می تواند آسیب عضلانی را کاهش دهد و باعث بهبودی شود. ②ورزشکاران از آموزش و مکمل HMB بهره مند خواهند شد. ③ مکمل HMB قبل از شروع ورزش به مدت 2 هفته می تواند بهترین اثر را به دست آورد. ④ افراد آموزش دیده یا آموزش ندیده تمرینات مناسب را انجام می دهند در حالی که مکمل روزانه 38 میلی گرم بر کیلوگرم · BMI HMB می تواند رشد عضلات اسکلتی را تقویت کرده و قدرت و قدرت عضلانی را افزایش دهد. ⑤اثرات HMB شامل کاهش تخریب پروتئین و افزایش سنتز پروتئین است. در 30 دسامبر 2015، کمیسیون ملی بهداشت و برنامه ریزی خانواده GB24154-2015 «اصول عمومی استانداردهای ملی ایمنی غذا برای غذاهای مغذی ورزشی» را صادر کرد که افزودن بتا-هیدروکسی-بتا-متیل بوتیرات کلسیم را در سرعت و سرعت توصیه می کرد. محصولات قدرتی و دوز توصیه شده روزانه بتا هیدروکسی بتا متیل بوتیرات کلسیم 1 تا 3 گرم در روز است.

از نظر ایمنی،پودر کلسیم HMBهنگامی که در دوزهای توصیه شده مصرف شود، به نظر می رسد مشخصات نسبتا خوبی دارد. با این حال، مانند هر مکمل دیگری، مهم است که قبل از شروع مصرف با یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی مشورت کنید، به ویژه برای افرادی که دارای بیماری های زمینه ای هستند یا داروهای دیگری مصرف می کنند.

مکانیسم اثر کلسیم HMB هنوز در حال بررسی است، اما تحقیقات فعلی نشان می دهد که بر مسیرهای سیگنال دهی داخل سلولی درگیر در متابولیسم عضلانی تأثیر می گذارد. مطالعات بیشتری برای درک کامل اثرات بلندمدت و کاربردهای بالقوه آن در جمعیت های مختلف مورد نیاز است.

کاربرد CaHMB در غذاهای فرموله برای اهداف پزشکی خاص

فرمول ها برای اهداف خاص پزشکی اهمیت بالینی مهمی در اصلاح عدم تعادل متابولیک، کاهش عوارضی مانند عفونت، افزایش اثرات درمان های مختلف و ارتقای بهبودی دارند و در نتیجه زمان بستری را کوتاه می کنند و کیفیت زندگی بیماران را بهبود می بخشند.

◆ کاربرد در شرایط استرس مانند ضربه، عفونت، جراحی و غیره.

تحت شرایط استرس مانند ضربه و جراحی، بدن در وضعیت متابولیک بالا قرار دارد، با افزایش تجزیه پروتئین و تعادل منفی نیتروژن. در طول استرس شدید، تعادل منفی نیتروژن می تواند مدت بیشتری باقی بماند. بیماران استرسی هم تخریب و تجزیه پروتئین ها را افزایش می دهند و هم سنتز آنها را کاهش می دهند. در شرایط استرس، بدن ممکن است مقدار زیادی از بافت های خود را مصرف کند، که منجر به عواقب نامطلوب مانند کاهش وزن، تعادل منفی نیتروژن، تأخیر در بهبود زخم و کاهش مقاومت می شود، در نتیجه بر پیش آگهی بیمار تأثیر می گذارد. استفاده منطقی از فرمول های پزشکی خاص در حمایت تغذیه روده ای بیماران می تواند تعادل منفی نیتروژن را اصلاح کند، وضعیت تغذیه بیمار را بهبود بخشد، به بیماران مبتلا به سوءتغذیه کمک کند تا با خیال راحت از شرایط استرسی مانند ضربه و جراحی جان سالم به در ببرند و نیازهای تغذیه ای بیماران پس از عمل را تضمین کنند. ، حفظ و بهبود متابولیسم موثر بدن، بافت های بدن، عملکرد اندام ها و غیره. مطالعات متعدد نشان داده است که CaHMB دارای اثرات تسریع سنتز پروتئین و کاهش سرعت مصرف پروتئین است. استفاده ترکیبی از CaHMB با گلوتامین، آرژنین و غیره می تواند تعادل منفی نیتروژن بیماران را بهبود بخشد و نقش مثبتی در بهبودی پس از تروما، جراحی و غیره داشته باشد. Williams et al. گزارش داد که به 35 سالمند سالم بالای 70 سال روزانه 14 گرم گلوتامین، 3gCaHMB و 14 گرم آرژنین داده شد. به گروه کنترل آمینو اسیدهای غیر ضروری با نیتروژن برابر و انرژی برابر داده شد. پس از 14 روز، سنتز کلاژن به طور قابل توجهی افزایش یافت. یعنی می توان از آن برای ترمیم زخم بیمار استفاده کرد. سپاهی و همکاران گزارش داد که به 11 بیمار دیابتی دیالیزی روزانه 2.6 گرم HMB، 14.8 گرم گلوتامین و 14.8 گرم آرژنین داده شد. گروه کنترل با هورمون ها و اتاقک اکسیژن هیپرباریک تحت درمان قرار گرفتند. پس از 28 روز، مشخص شد که ناحیه و عمق زخم به طور قابل توجهی بهبود یافته است.

برای غذاهای فرمول پزشکی ویژه برای ترمیم زخم، محصولات مربوطه در خارج از کشور مانند یک محصول با نام تجاری در ایالات متحده عرضه شده است. به عنوان یک فرمول غذایی کامل و خاص، برای بیمارانی که دچار سوختگی و سوختگی، تروما، زخم بستر، جراحی و بهبود زخم هستند، مناسب است. هر سروینگ در فرمول 24g حاوی 1.5 گرم - - -ایل کلسیم بوتیرات، 7 گرم L-آمینوآمید، و 7 گرم اسید L-آمینه است که می تواند باعث بهبود زخم شود و به بیماران در ترمیم و التیام زخم کمک کند. کارآزمایی‌های بالینی نشان داده‌اند که 2 بسته نوشابه پایه که روزانه به مدت 14 روز استفاده می‌شود، می‌تواند مکمل غذایی پروتئینی بهتری نسبت به گروه کنترل داشته باشد و به حمایت تغذیه‌ای قبل و بعد از درمان جراحی، زخم و بهبود عضلات کمک کند.

◆کاربرد در سندرم سارکوپنیا

سارکوپنی در میان سالمندان بسیار شایع است و میزان بروز آن بین 5 تا 13 درصد در سنین 60 تا 70 سال و 11 تا 50 درصد در افراد بالای 80 سال است. میزان بروز با افزایش سن افزایش می یابد. مطالعات نشان داده است که 45 درصد از سالمندان در ایالات متحده از سارکوپنی رنج می برند و حدود 20 درصد از سالمندان در وضعیت ناتوانی عملکردی به دلیل کاهش عملکرد عضلات اسکلتی ناشی از سارکوپنی هستند که منجر به افزایش بروز می شود. سقوط و افزایش مرگ و میر تصادفی ناشی از زمین خوردن.

مطالعات نشان داده است که CaHMB تاثیری در جلوگیری از از دست دادن عضلات و افزایش توده عضلانی دارد. در سال های اخیر، در مطالعات بالینی برای بهبود تحلیل عضلات استفاده شده است. تعداد زیادی از مطالعات نشان داده اند که در زنان مسن تر، مخلوط HMB/ARG/LYS (مخلوط تغذیه ای HMB، آرژنین و لیزین) می تواند به طور قابل توجهی سنتز پروتئین را افزایش دهد، ترکیب بدن را بهبود بخشد، توده بدون چربی بدن را افزایش دهد و عضلات را تقویت کند. استحکام - قدرت. فلاکول از یک آزمایش تصادفی دوسوکور 12 واتی استفاده کرد. آزمودنی های آزمایشی زنان مسن با میانگین سنی 76.7 سال و دریافت روزانه 2gCaHMB، 5 گرم آرژنین و 1.5 گرم لیزین (تعداد نمونه 27 نفر) بودند، اثرات بر روی زنان مسن مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و با دارونما (مخلوط ایزوکالوریک متشکل از) مقایسه شد. دکسترین و ویتامین C، نمونه شماره 14، یا مخلوط ایزوکالری و ایزونیتروژن متشکل از اسیدهای آمینه غیر ضروری و ویتامین C، نمونه شماره 14). . پس از 12 هفته آزمایش، در مقایسه با گروه دارونما، سنتز پروتئین گروه دریافت کننده HMB و اسیدهای آمینه ضروری 20 درصد افزایش یافت، توده بدون چربی بدن به طور قابل توجهی افزایش یافت (08/0.{14}) و فلکسور زانو قدرت و قدرت گرفتن نیز به طور قابل توجهی افزایش یافت.

در حال حاضر، کاربرد Ca HMB در سندرم سارکوپنی در فرمول‌هایی برای اهداف پزشکی خاص هنوز تحت مطالعه است. مواد مغذی مورد نیاز برای بیماری‌های مختلف در فرمول‌های تغذیه‌ای کامل در «قوانین عمومی فرمول‌ها برای اهداف خاص پزشکی (پیش‌نویس برای اظهارنظر)» مشخص شده است. این ماده تصریح می کند که غذاهای فرمول تغذیه ای کامل برای بیماران مبتلا به سندرم سارکوپنی باید از پروتئین با کیفیت بالا، اضافه کردن لوسین یا بتا هیدروکسی بتا متیل بوتیرات کلسیم و محتوای لوسین کمتر از 0.36mg/100kcal باشد. یا بتا هیدروکسی بتا متیل بوتیرات کلسیم نباید کمتر از 1.5 میلی گرم در 100 کیلو کالری باشد و ممکن است اسیدهای آمینه ضروری دیگر به آن اضافه شود. به منظور افزایش سنتز پروتئین عضلانی، غذاهای پزشکی ویژه مربوطه در کشورهای خارجی وجود دارد، مانند Abbott's "EAS MUSCLE ARMOR" در ایالات متحده، که به عنوان "کاهش آپوپتوز سلول های عضلانی و افزایش سنتز پروتئین" تبلیغ می شود. فرمول آن حاوی 1.5 گرم کلسیم HMB، 7 گرم L-آمینوآمید و 7 گرم اسید آمینه در هر 30 گرم است که می تواند سنتز پروتئین عضلانی را به عنوان یک مکمل غذایی روزانه تقویت کند.

عوارض جانبی

پودر کلسیم HMBدر صورت مصرف خوراکی کوتاه مدت، احتمالاً برای اکثر افراد بی خطر است. دوزهای 3 گرم در روز یا کمتر تا 8 هفته بی خطر به نظر می رسد.

نتیجه

در حال حاضر، بتا-هیدروکسی-بتا-متیل بوتیرات کلسیم منبع جدید مواد غذایی خام به طور گسترده در مواد غذایی استفاده می شود، که عمدتاً شامل کاربرد آن در تغذیه ورزشی و غذاهای فرموله برای اهداف پزشکی خاص می باشد. کاربرد Ca HMB عمدتاً بر اساس توانایی آن در ترویج سنتز عضلانی و کاهش تخریب پروتئین ماهیچه است. در تغذیه ورزشی، Ca HMB می تواند باعث افزایش حجم عضلات، افزایش قدرت عضلانی و بهبود ترمیم عضلات پس از ورزش شود. در استفاده از فرمول‌های پزشکی خاص، Ca HMB می‌تواند سنتز پروتئین ماهیچه‌ای را تقویت کند، مصرف پروتئین ماهیچه‌ای را کاهش دهد و سطح پروتئین را تحت استرس کاهش دهد. ضرر - زیان. با تعمیق تحقیقات مختلف، منبع جدید مواد خام غذایی Ca HMB به طور گسترده در مواد غذایی مورد استفاده قرار خواهد گرفت.