1. عصاره قارچ چاگا چیست؟

اینعصاره قارچ چاگا ارگانیک (Inonotus obliquusقارچ چاگا یک قارچ با درجه تخصصی بومی روسیه، سیبری، اروپا، کانادا، شمال ایالات متحده و شرق آسیا است. این قارچ عمدتاً روی توس (Betula spp.) رشد می‌کند، اما می‌تواند روی انواع دیگر درختان برگ‌ریز از جمله راش، بلوط، توسکا و زبان گنجشک نیز رشد کند. چاگا شبیه یک قارچ پوسیدگی چوب است، یک رشد چوبی قهوه ای تیره یا سیاه که شبیه تکه های زغالی پوسته پوسته روی تنه درخت است.

Chaga Mushroom Extract

2. استفاده سنتی از قارچ Chaga

قارچ چاگا سابقه استفاده غنی در طب عامیانه در سیبری، روسیه، اسکاندیناوی و ایالات متحده دارد. در این سیستم های پزشکی سنتی، اعتقاد بر این است که Chaga دارای مزایای درجه تخصصی متنوعی است. در بین مردم بومی سیبری، به طور سنتی برای افزایش طول عمر، رفع ناراحتی های گوارشی، رفع سرماخوردگی و عفونت های تنفسی و همچنین به صورت موضعی برای ترمیم مشکلات پوستی استفاده می شود.

قارچ چاگا معمولاً به صورت پودر ریز آسیاب می شود و به طور سنتی به عنوان چای یا جوشانده مصرف می شود. در نسل امروزی این پودر را می توان به صورت چای، تنتور، پودر یا کپسول مصرف کرد. چاگا را می توان به تنهایی یا به عنوان یک ماده در مخلوط قارچ درجه تخصصی استفاده کرد. مخلوط قارچ اغلب به صورت پودر فروخته می شود و می توان آن را با مایعات دیگر برای مصرف روزانه مخلوط کرد.

محبوبیت عصاره قارچ چاگا در سال های اخیر به دلیل شهرت آن به عنوان یک آداپتوژن، با نقش بالقوه آن در ارتقای سلامت کلی و بهینه سازی شرایط مختلف، به طور چشمگیری افزایش یافته است. امروزه، تحقیقات علمی مدرن از دانش سنتی برای مطالعه عصاره قارچ چاگا استفاده می کند.

3. مواد مغذی عصاره قارچ چاگا

عصاره قارچ چاگا ارگانیکحاوی انواع ترکیبات فعال زیستی است که ممکن است نقش مهمی در سلامت داشته باشند. در اینجا برخی از مواد اصلی موجود در عصاره قارچ چاگا آمده است:

(1) پلی ساکارید

عصاره قارچ چاگا سرشار از بتا گلوکان است، پلی ساکاریدی که به بهبود توانایی های بدن کمک می کند. این ترکیبات فعالیت سلول های ایمنی مانند ماکروفاژها و سلول های T را افزایش می دهند و به بدن در مبارزه با عفونت و بیماری کمک می کنند. سایر قارچ‌های درجه تخصصی مانند قارچ ریشی و میتاکه، جو دوسر، جلبک دریایی و جلبک نیز حاوی بتا گلوکان هستند.

(2) آنتی اکسیدان

عصاره قارچ چاگا منبع عالی آنتی اکسیدان ها از جمله ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدان های فلاونوئیدی است. این آنتی اکسیدان ها به مبارزه با استرس اکسیداتیو، کاهش آسیب ناشی از رادیکال های آزاد به سلول ها و افزایش سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون در بدن کمک می کنند.

(3) اسید بتولینیک

رشد شاگا روی درختان توس می تواند اسید بتولینیک را از درخت جمع کند. اسید بتولینیک خواص ضد التهابی و ضد توموری امیدوارکننده ای را در مطالعات پیش پزشکی نشان داده است.

(4) ملانین

رنگ عمیق چاگا به دلیل محتوای بالای ملانین آن است. ملانین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و اثر محافظتی در برابر استرس اکسیداتیو دارد. در بدن انسان، ملانین مسئول رنگدانه های پوست است و به جلوگیری از اشعه ماوراء بنفش کمک می کند، که به DNA در سلول های پوست آسیب می رساند و می تواند منجر به جهش سلولی بدخیم و پیری در پوست شود. مواد مغذی مانند تیروزین و مس در تولید ملانین مهم هستند.

why choose us